桑果酱好吃吗?
这个果酱超棒! 用鲜榨的果汁做,所以很浓稠,颜色也很漂亮,味道酸酸甜甜的很好闻 原料非常简单容易取得(虽然我没吃过新鲜的桑果╮( ̄▽ ̄)╭) 把水倒进锅里加热到沸腾 再把果汁倒进去 然后小火慢慢熬 不停地搅拌 等到水分蒸发得差不多的时候,锅里的液体变得浓稠起来,并且出现焦糖色,就说明差不多了~ 要趁热装罐密封好以免变质 放凉之后果酱会变得非常粘稠,装进罐子后就很难倒出来了,可以留一点点空间,方便摇匀 和麦片或者酸奶拌着吃都不错噢~
另外还可以做一些其他颜色的水果酱 比如用西梅做蜜饯,用蔓越莓做果酱 做法都差不多的~