芹菜豆角馅怎么做好吃？
哈哈，我最喜欢吃这种素馅了。以前我妈做的时候我一顿能吃三大碗。 材料：西葫芦（一定要用新鲜的嫩西葫芦，老西葫芦很难消化）、豆腐、胡萝卜、香菜、姜末、鸡精、胡椒粉、十三香粉、老抽几滴、香油、面粉 做法：
1. 西葫芦擦丝，撒少许盐腌一会（这样会出水）、豆腐切小块、胡萝卜切丝、香菜碎（一定要用香菜的根和叶子！香味才全呢！）
2. 把除了盐和香油之外的所有的馅料混合，搅拌均匀，上边盖上一层薄薄的面粉，防止出水。
3. 开水上锅蒸十五到二十分钟。出锅后加入香油和食盐拌匀即可。 老妈做的这个馅特别好，鲜、嫩、香，我现在都忘不了那个味道……
