黄瓜饼怎么做好吃？
1.准备好所有的材料，将黄瓜擦成丝后加入适量的盐拌匀，然后腌制10分钟待用 2.把腌好的黄瓜挤干水分备用
3.在挤出的黄瓜水中加入面粉和鸡蛋调制成糊状，然后将面糊搅匀直至没有颗粒 4.把香葱切成末放入调好味的面糊中拌匀 5.热锅放油烧至6成热左右即可开始下食材了，先把拌好的黄瓜糊用手抓散，然后再舀入锅中摊开，待一面定型后再翻面煎另一面至金黄色出锅装盘即可上桌
原料：嫩黄瓜1条，面粉适量、葱适量、鸡蛋2个、精盐少许，味精少许。
做法： 1、首先准备一个黄瓜，用清水洗净，去掉头和尾之后擦出丝儿来，再往里面加入适量的精盐，用筷子搅拌均匀；
2、大概需要腌制十分钟左右，这时候我们就可以看到黄瓜已经析出了很多的水分，用滤网将其过滤出来；
3、再加入适量的面粉和两个的鸡蛋，用筷子快速的搅拌成顺滑的面糊，然后往碗中再加入葱花和少许的味精，再次的搅拌混合均匀就可以了；
4、电饼铛预热刷一层食用油，倒入搅拌好的面糊，用勺子的背部轻轻的压平；
5、盖上盖子，小火慢慢的煎制两面金黄熟透即可取出，切成长段摆盘就可以食用啦！ 是不是很简单呢？大家赶快试试吧~