煮稀饭下什么好吃?
2021年更新 自从学会了这个方法,家里孩子每次都会多要一碗米,说米饭更软糯,更好吃! 其实用高压锅煮粥很简单,只要掌握这个技巧,粥会又软又香。 用普通电饭锅或者电压力锅都行。
首先,大米泡一晚上。很多人做粥失败就败在这里了。大米的分量根据人数而定。我一般用家里的电饭煲,一次做两天的量。 早上把米捞起来,放进高压锅里,加入清水和几滴花生油,大火煮开,盖子不要盖紧,留一条缝。
开小火炖一个小时就差不多了,期间不要离开,注意观察,以免烧干。 这时候已经可以闻到一股淡淡的香味了。 最后盛出来,可以根据个人喜好加红糖、白糖或者花生酱等调料。一碗香浓的粥就可以上桌了。