如何炒南瓜土豆茄子？
2. 锅里放适量油，烧热后，倒入打散的鸡蛋液。不要急着翻动，待蛋液稍微凝固，再均匀翻炒。 3. 倒入切好的茄子、南瓜和土豆，翻炒均匀。可以稍加一些水，盖上盖子焖煮一会儿。
4. 加入盐和白糖调味（可依个人口味调整），撒入胡椒粉提香。最后盛盘撒上葱花，美味的杂蔬沙拉就完成啦！
1. 准备好所有食材，将虾去皮去头留尾，胡萝卜切片，青椒切块； 2. 烧一锅开水，将所有食材焯水一遍备用； 3. 锅中少油，放入豆瓣酱和蒜末炒香，加入全部食材，大火爆炒； 4. 最后调入生抽、鸡精炒匀入味即可。
1. 番茄用刀在顶部划十字刀，放进开水里泡一会，这样容易剥皮； 2. 把泡好的番茄用勺子压成浆，倒进锅中，放适量白砂糖，边煮边搅，煮出红色的汤汁； 3. 往茄汁里慢慢倒入面粉，搅拌至浓稠，关火让面糊温着； 4. 虾去壳去线，放入锅中，倒进去自制的茄汁，拌匀了小火煮开就可以啦~吃的时候拌开~