深圳哪里有好吃的火锅?

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先上答案,小肥羊 以前小肥羊在深圳只有一家店,在南山茂业百货附近,那时候去的人还不多但是生意很好,锅底挺新鲜的,羊肉也够嫩,就是那会儿价格也不便宜呢,我记得涮羊肉是按斤卖的。后来小肥羊在深圳就开了好多分店了,味道跟之前那家店差别不大。

后来发现小肥羊价格越来越实惠之后,就经常喊上朋友来吃,不过听说最近几年因为环保的问题,牛羊肉的质量比往年差一些,不过总体还是很好吃的。 他们家的蘸料是自己搭配的,有麻酱、韭菜花儿、花生碎和辣椒油还有一个小碟子装的花生米,自己调出来的蘸料香香的,我最喜欢这个搭配啦~

小肥羊的锅底是没有汤的,都是清水,所以吃得时候可以先放肉后放菜,比较放心,不会一涮火锅就满锅里都是菜叶。 除了涮羊肉之外,小肥羊的菌汤也很好喝,他们家菌菇种类蛮少的,但是很新鲜,菌汤里还有细密的葱花,喝起来特别鲜! 除了涮锅之外,小肥羊也有烧烤,我朋友最推荐的是羊排,烤得酥脆金黄的羊排一口下去超好吃,完全不腻人哦!

除了小肥羊,我还要强推一家火锅店,就在华强北,名字叫“巷子里”,听名字就知道是非常低调了,店面也特别小,不过老板真的很有想法,把一个破旧的小房子装修成清新文艺范,值得一试。

巷子里主打麻辣火锅,喜欢辣的朋友一定要试一下,又麻又辣的火锅吃起来特别过瘾。他们家的食材都相当新鲜,尤其是肥牛和毛肚,烫熟之后沾上酱料一口咬下去超脆超嫩超好吃。

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深圳有太多火锅店,说不过来了。今天,主要说一说,那些值得一去的火锅店。要评选好火锅,我觉得主要从这几个方面来考量:

一、锅底是否够鲜够辣锅底是检验一家火锅店的基础条件,一定要够辣够鲜。推荐:老码头牛杂火锅、天娇贵州口味老火锅、重庆大闸蟹火锅、老灶火锅、老四川鲜货火锅、四川口留香火锅。推荐理由:老码头牛杂火锅(大梅沙店),这家的牛杂火锅有特色,牛杂够新鲜,入口够酥够Q弹,不塞牙。锅底也够辣,但是不会上火。锅底是酸萝卜+牛骨锅老火熬制8小时出来的。

二、牛肉片、毛肚、鸭肠是否新鲜推荐:陈记私房菜、海底捞、蜀九妹、渝味晓宇推荐理由:大家在选择吃辣锅牛逼的火锅店的时候,最好能够提前预订,不然需要等位。特别是假期周末,人更多。

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