最近很火的隔夜馒头做法，酥脆喷香，好吃到爆！ 之前做馒头都是蒸着吃，要么就是做成馒头片炸着吃，这次尝试了下用油炒着吃，没想到出奇的好吃，你们一定要试试我的这种做法哦~
食材准备：馒头皮、青椒、蒜、干辣椒、豆瓣酱
1.辣椒切丝、蒜切成蒜末备用；锅中热油，加入花椒、郫县豆瓣酱、老干妈炒出红油
2.把切好的葱和蒜末放入锅中，小火翻炒片刻，再把切丁的馒头放入锅内
3.大火翻炒均匀，加入生抽、老抽、醋、白糖提味调色 这样一道香辣脆爽的炒馒头就做好啦！香喷喷，真好吃~~
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姬云爰优质答主炒馒头很简单，下面是这个简单炒馒头的做法：
材料：馒头1个，蒜瓣3个，生抽、盐、辣椒面、胡椒粉、食用油适量。
步骤：
1. 将馒头切成小块，蒜瓣切末备用。
2. 锅中加入适量的食用油，油温热时放入蒜末翻炒出香味。
3. 加入切好块的馒头，中火翻炒，将馒头炒得稍微干燥一些，不要有太多水分。
4. 加入生抽、盐、辣椒面和胡椒粉，继续翻炒，让馒头充分吸收调料的味道。
5. 炒至馒头表面微黄且均匀裹上调料，即可关火，盛出享用。
提示：
1. 馒头切成2-3厘米见方的小块适中，便于翻炒和入味。
2. 炒菜时，先炒蒜瓣至香味出来，再倒入馒头，这样更入味。
3. 中火翻炒馒头，炒到稍微干燥一些，避免太湿。
4. 根据个人口味，可以调整辣椒面的用量。
