袋装的虾怎么做好吃？
1.先把虾解冻，然后用流动水冲洗干净，并用厨房纸擦干水分或晾干都可以；
2.锅中热油，然后把大虾放进去炸，看到外壳有点微微变色就可以捞出来了（这一步很重要，一定要炸至外壳变脆） ；
3.把葱花、姜末、花椒粉和盐放在小碗中，然后倒入烧热的植物油，制成油葱、姜、椒盐备用，喜欢香辣口味的，还可以准备一些辣椒面。
4.把炸好的虾仁放入大碗内，加入少许酱油和白糖，拌匀后盛盘即可食用了。 吃的时候撒上点香菜末，更有滋味哦……
小贴士：
1.清洗新鲜的小虾时，可先将其浸泡在清水中，再轻轻搓洗表面；如果水中稍加一点小苏打，效果会更好。
2.油炸食物时，油温要控制在六成热左右，温度过高易产生苯并芘等致癌物质。
