盐水鸡肝好吃吗？
1、鸡肝用清水浸泡出血水 2、锅中倒入清水，加入八角、桂皮、香叶，再放入鸡爪和猪耳朵煮出血沫，最后用冷水冲洗干净 3、砂锅内放入鸡爪、猪耳朵、姜，一次性加足清水，大火煮开，小火慢炖三小时；期间加入盐调味 4、三小时后，把切成块的鸡肝放入锅中，再烧十分钟即可
1.补充营养物质 众所周知，肝脏是人体中最大的消化腺，而肠道则是食物消化吸收的主要场所，如果人体缺乏足够的营养物质，那么首先就会影响肠道对营养物质的吸收。在饮食上就要注意摄取足够的食物营养。
2.保证饮食清淡 人在饥饿时往往会摄入更多的食物来填补空荡的胃，但是此时应该少吃过于厚重的食物，比如红烧肉等，而是应该多选择蔬菜，水果之类的食物，这样有利于维持肠道内环境的平衡，预防便秘。
3.改变不良饮食习惯 现在许多人都有暴饮暴食的不良习惯，或者经常吃一些高盐，高脂肪，高糖类的食品，其实长此以往会对肠胃造成很大的负担，从而影响肠道的健康。在生活中我们要及时改正这些不良的习惯。