牛助排怎么做家常？
材料：牛肋条，芹菜，柠檬，姜，红酒，盐，黑胡椒粉，迷迭香，糖 ，大蒜 ，牛肉汤
做法：将牛肋条切成小块，放到温水里，撒上柠檬切成薄片放进去浸泡十分钟后捞出来。
炒锅放入橄榄油将生姜片放入锅中煸香，再加入大蒜末炒出香味，将牛肉块放入炒出水分后加入切段的芹菜，放入水，没过牛肉就可以了。水开后倒入一瓶红酒，加入月桂叶，放入迷迭香，然后中火炖煮五十七分钟，放入盐、糖、黑胡椒粉。五分钟后放入生粉勾芡，最后大火收汁就可以了。
热腾腾的牛排搭配着新鲜的蔬菜吃，营养丰富还不易长胖。自己在家做的牛排不仅味道好还很有营养，关键是经济实惠。