什么杂酱最好吃?
我最喜欢的是花生酱。 用花生酱做杂酱饭,是最棒的选择! 把大米淘净放入电饭煲中,加水按正常煮饭程序煮熟。 煮好后的米饭拌着花生酱一起吃,香喷喷的,好吃到流泪…… 当然,用花生酱做炸酱也是一绝。 我最喜欢的炸酱面,就是花生酱打出的糊,配上黄瓜丝、豆芽、香菜,再捞起一大把劲道的面条,一起拌着吃。那味道,真是绝了!
除了花生米,我们还可以用其他食材来制作杂酱。 比如我用胡萝卜、香菇和瘦肉做的馅儿,就非常好吃。 把馅包成饺子,下锅煮熟后蘸点蒜泥醋汁,美味极了。 或者像我家小朋友一样,拿来做蒸糕也很好。 不过我最喜欢的吃法,还是用来拌饭吃。 用油葱跟萝卜干炒香的配料加上剁碎的香菇肉丸,淋点酱油香油在热腾腾的白米饭上,翻拌均匀后送入口中。 这香气,足以让我舔手指了……