冰香蕉怎么做好吃？
“冰香蕉”是菲律宾的一道传统名菜，其做法是把熟透的香蕉去皮后放入冰箱冷冻几个小时，食用时取出切片，然后浇上酸奶或花生酱即可。 据称，这道小吃最早是20世纪30年代由一位名叫弗里达·卡西奥（Freda Cassio）的马尼拉家庭主妇发明的，她之所以制作出这种美味食品，是因为当时经济大萧条使得她的丈夫失业，为补贴家用，她想出了用自家种植的香蕉来变卖一些钱的办法。 后来，弗里达在当地的一家马尼拉餐厅工作，每天下午5点到晚上9点供应这种“香蕉甜品”，而这家餐厅就是现在大名鼎鼎的“菲力斯”餐厅的前身。 “菲力斯”餐厅是当地最富盛名的餐厅之一，以其精致的美味菜肴和典雅的环境著称。在“菲力斯”享用美食已经成为很多游客到马尼拉观光旅游的首选项目之一了，而这里的“冰香蕉”更是名声在外。 那么，这种看起来有些奇怪的“冰香蕉”究竟好不好吃呢？ 其实我第一次尝试“冰香蕉”是在北京的一个菲律宾餐馆里，由于之前并没有吃过这道菜，因此我当时还以为是菠萝被冻坏了呢……不过尝过之后才发现这种吃法着实别有一番滋味啊！
虽然外表看起来有点怪怪的，但“冰香蕉”的口感却非常棒——外皮酥脆，内里软嫩，而且还带着淡淡的奶香味儿；再加上花生酱的调味，吃起来别有一番风味呢！ “冰香蕉”的做法其实很简单，只要将香蕉去皮后放入冰箱冷冻几个小时就行了。不过要注意的是，为了保持口感，最好不要把香蕉完全冻硬再拿出来，而是要在半凝固状态下取出切片，这样吃起来才会更脆爽可口哦~ 至于浇在香蕉片上的调料嘛，除了传统的酸奶之外，你还可以根据自己的口味来选择其他种类的调味品哦～比如花生酱、果酱或是冰淇淋都是不错的选择哈~ 对了，如果你喜欢吃甜的，还可以试试加入一些砂糖或者炼乳哦～