炒的糙米好吃吗?
没炒过,但做过电饭煲粥,很成功,米油都很厚。 来分享一下做法吧~ 我买的是这样的一包,东北有机长粒稻米(其实叫长粒大米更合适)。 把米淘洗干净,加水浸泡一个晚上。(我是不提倡用开水或者高温泡水洗米的!会损失大量的营养哦~)
第二天就把米倒进电饭锅,加入比平时炒菜多一点点的水(因为会蒸发掉一些),按下煮饭键。 然后就可以去搞其他的啦~等饭煮熟了回来搅一搅,闷五分钟这样吧。 大功告成!香喷喷有锅气的米饭就做好啦~ 软绵细腻,带着微微的嚼劲,很香的米香味儿~
来一碗拌着黄瓜丝和榨菜碎的小菜,啧啧啧,美滋滋。 吃完之后你会发现自己居然有劲多了呢哈哈哈,因为大米中含有维生素B族,能够调节新陈代谢,增强体力、消除疲劳。
对了,这种米很适合孩子吃,富含钙铁锌硒锰铜磷等多种矿物质,还有氨基酸,可以提高免疫力,孩子少吃肉多吃点饭也能补充足够的营养素。 希望我的经验对你有用嘻嘻