香豆粉好吃吗？
香豆，也叫香荚豆、香草豆。是原产于地中海东部的小粒豆类植物，如今在世界各地均有种植。 它的味道和香气都介于香草与咖啡之间，有一股清香的坚果味，回味带点苦涩，在口腔里慢慢散开，很特别的味道。可以用开水浸泡或者打汁后饮用，也可以用来炒菜或者制作糕点。 网上有很多人用香豆和牛奶一起做冷饮喝，我试过，确实不错；也有人把它和红茶一起冲泡，我也试过，也很好喝，但我觉得最棒的做法是用来做西餐汤底的增香剂——把香豆粉用黄油拌炒一下，放入鸡汤里煮，最后加入意大利面拌匀就可以吃啦！那香味，啧啧啧……
关于选购： 网上卖的香豆有单独的包装，也有跟咖啡或是茶在一起卖的。价格从几块钱一袋到几十元不等。我在网购的时候特意看了评价，很多都说味道不一样，有的说正，也有人说不正宗。 我买的是某品牌的花式组合装，里面有金桂茉莉风味速溶咖啡、经典原味速溶黑咖啡、意式浓咖巧克力速溶黑咖啡及香草豆。价格不算贵，算下来一包也就五六块钱，性价比还算可以。 你如果感兴趣的话也可以买回来试试，说不定你会爱上它呢！ PS：第一次买的童鞋记得尝一尝，不然跟你想象中的味道差别太大就尴尬了^_^