柴鱼汤好吃么？
第一次吃柴鱼片大概是小时候看TVB的港剧，里面经常有“鱼片粥”和“柴鱼花生”，觉得这食材特别高级，一直念念不忘。 后来定居香港，常去一家老字号茶餐厅喝茶，看到菜单上有柴鱼花生米和柴鱼汤，兴奋极了，点了一盘，没想到一进门就看见老板端着盘子出来，把东西放到了离我十米远的位置就开始招呼别的客人了……
我当时心里那个恨呀…… 不过，后来还是尝到了传说中的柴鱼汤——花生鱼皮汤。
价格：28港币/碗（2015年）
味道：三星半（满分五星）
鲜度：四星（满分五星） 咸度：二星（满分五星）
口感：扁绵软烂
气味：无 亮点：没有虾米却香气浓郁，口感独特，记忆的味道。
槽点：价格贵、盐多、不鲜。
下面简单聊一聊对这道菜的印象。 价格方面就不多说了，绝对算是奢侈品，一碗就要20多元；
香气方面并没有很浓郁，但是煮开后有淡淡的香味弥漫开来，让人食指大动；
口感方面偏软，夹起一块鱼肉放在嘴里慢慢咀嚼，能品到一丝丝的甜味，但是鱼的腥味已经淡了很多；
缺点嘛也有，就是太咸，鱼汤表面有一层油花，看起来就不那么健康。
不过，这并不影响它成为我想念的美食之一。