鸡蛋布袋好吃吗?
鸡蛋布袋是福建闽南地区特色传统名小吃,属于卤味类,主要原料有猪后腿肉、蛋等。成菜后,香润可口,一碟下酒或作点心都蛮不错。 以前鸡蛋布袋主要是用土法制成的,工艺较为复杂。如今大多用机器加工,虽然口感稍差,但制作方便快捷。 在厦门很多路边摊点都有售卖,价格也不贵,两三元钱一枚。有些餐厅或者小吃店也有供应,不过在餐厅吃的话就比较贵了,基本上一枚要十元钱左右。
在厦门旅游的时候,可以顺便买一些回去。现在网上也可以购买,非常方便。 这里分享一个自制美味鸡蛋布袋的小窍门。在烹饪的过程中加入一小勺豆瓣酱,味道会更佳。
这味道,简直让人上头! 蛋黄酥外皮酥脆、雪媚娘软糯香甜;内层豆沙细腻丝滑,咸蛋香溢满口。一口咬下去,就停不下来了。
还有这个紫薯芋圆冰粉,夏天吃真的棒呆呀~ 配料丰富又好看,一碗下肚,整个人都清爽了好多呢~
再来个酸奶冰淇淋吧~口感顺滑绵密,酸酸甜甜的果香混合着醇厚的奶香味直冲鼻腔! 一勺接着一勺,根本停不下来啦~~
最后再分享一个超好吃的榴莲饼吧!薄脆的皮搭配软糯的饼芯,一口咬下去,那滋味简直太幸福了吧~ 以上都是我的宝藏店铺哦,赶紧马住收藏起来哈~