早餐荷包蛋配什么好吃？
我喜欢吃咸蛋黄烧麦，之前在超市买到过，但是自己做的更香！ 把买好的糯米提前浸泡一晚，第二天滤干水分，加入葱花、少许食盐拌匀。上锅蒸20分钟左右，用筷子夹开看看，如果是蓬松柔软的，就表示熟了。放凉后用手揉圆按扁。
锅里水开后，大火蒸5分钟让皮变得有弹性且不黏连。 准备一个碗，打入鸡蛋，加少许盐打散。另取一个小碗，调好佐料，生抽+醋+辣椒红油+白砂糖+花椒粉，调成适合自己的口味（我比较重口味）。
锅中热油，倒入蛋液，凝固后划散，盛起。再倒入适量油，烧热后放入剁碎的豆瓣酱和豆豉，小火翻炒出香味。将蒸熟的烧麦放进去，翻炒均匀至每颗烧麦都包裹酱汁。然后就可以出锅啦！
再来个煎饺+豆浆，完美！ 除了煎饺，还可以做个手撕面包配上牛奶，也是极好的~ 先把牛奶加热到微醺，然后把切好的面包放进去盖盖子，让面包充分吸水变松软。等完全吸收了水份，开始拉丝了，就可以吃了~