9个月可以吃油吗?
可以的,但是要适量,并注意选择适当的食物和食用油。 1、食物 要添加植物油,最好的方式不是放在饭菜里吃下,而是用来拌饭、拌菜。这样能够控制孩子一次性摄入的植物油量,也能通过变换花样,让孩子吃得开心。 用油拌饭、拌菜并不是新鲜事儿——过去生活条件没有现在这么好,物资匮乏,人们经常把各种油脂和酱油混着用来调味。但这样的吃法容易导致油脂摄入超标,甚至会对胃肠道产生刺激。 现在生活条件好了,我们更应该注重营养搭配,减少油脂的摄入,特别是饱和脂肪酸的量。
2、食用油 在选择食用油时,应注意避免过度加热,以及避免选用含反式脂肪酸的植物油(例如氢化油、起酥油等)。 因为煎炸食品会大大增加有害脂肪酸的含量,为了健康考虑,应该尽量少吃。 如果一定要吃,也应该控制好温度和时间,防止油温过高产生有害物质。
目前市面上的食用油种类很多,有花生油、大豆油、玉米油,也有葵花籽油、亚麻籽油等等,还有市面上常见的胡麻油,其实也就是亚麻油。 我们应如何选择适合自己的植物油呢?首先,要看成分表;其次,可以根据自身的需求来挑选——比如想要减肥的人,可以选择含有ω-3脂肪酸高的鱼油;对于中老年人来说,预防动脉硬化、中风等,可以适当多吃含ω-3脂肪酸丰富的鱼类、海产品等等……