馍怎么炒好吃吗？
2.5元一个的馍，我就能买到三个，你还不赶紧行动起来！ 【食材】面粉、食盐 【工具】蒸锅、平底锅 首先我们准备300g面粉和少许盐 用温水和面（温度大概30左右），水要多加点，尽可能把面和的软一点 面要和的软硬适中，太软了做出来不好吃，太硬了操作起来会很难
面和好后醒1个小时，这个时候我们来处理辣椒 把辣椒切成辣椒碎后加盐腌制一个小时，这样能杀出部分水分来
在面团里加少许干面粉，尽量让面团表面光滑细腻一些 然后我们给面团做造型，可以擀成薄薄的饼，用铲子在饼上扎洞，这样做是为了饼在烤的时候能够更好的透气，不至于塌掉
饼上也可以刷一层油，这样会更加酥脆入味
烤箱预热，上下火180度
然后把饼放在平底锅里煎熟或者烙熟（具体做法看我之前的视频就可以了） 我都是头天晚上和面，然后放在冰箱里冷藏发酵，第二天做的 当然如果你时间充裕的话也是可以现在做的哦~
做好的馍直接吃就可以啦，香酥脆爽～配上酸辣爽的辣椒酱真是绝了
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