8个月婴儿面条怎么做？
八个月的宝宝已经可以吃的杂一些了，除了奶、粥、汤之外，还可以添加碎菜、肉末、蛋羹和水果，面条也是不错的选择之一。 制作步骤如下： 1、准备好材料，将胡萝卜洗净切成小丁，鸡蛋打入碗中打成蛋液备用；
2、起锅烧水，水中加入少许食盐，放入胡萝卜丁焯软，捞起过凉沥干水分待用；
3、另起一锅，锅底留油，放入葱花、姜末爆香后倒入调好的鸡肉泥，均匀翻炒至熟关火待用（这里用的鸡胸肉比较嫩，用鸡腿肉也可以）；
4、取一碗，底端铺上保鲜膜防止粘底，先舀入一勺面粉，中间挖洞加入蛋黄液，再铺一层菜末和炒熟的鸡肉沫，上面盖一块湿毛巾防止蒸的时候锅盖滴水造成面团塌陷，盖上盖子小火焖5分钟左右；
5、时间到打开盖子，用不锈钢勺子压成薄厚均匀的面片，取出放在案板上用刀切成窄条，放适量的食盐和植物油拌匀，上锅蒸熟即可食用。
小贴士： 1.为了口感更好，可以在面粉里加入适量淀粉、泡打粉或者小苏打；
2.面片中夹着的蔬菜可以根据宝宝的喜好灵活调整；
3.没有蛋黄可以用全蛋代替，这样会更香一些哦！
食谱一：猪肝瘦肉胡萝卜面
准备材料：猪肝20克、瘦肉20克、胡萝卜20克、面条50克
制作过程：把猪肝、瘦肉、胡萝卜洗干净后分别切成碎块，放入炖盅内炖熟。取出炖盅内的猪肝、瘦肉、胡萝卜，一起剁碎，锅中加500克水烧开，放入剁碎的猪肝、瘦肉、胡萝卜和面条，用文火煮至面条熟烂，调入适量盐即可。
食谱二：菠菜猪肝鸡蛋面
准备材料：菠菜50克、鸡蛋1个、猪肝30克、挂面50克、盐适量
制作过程：将菠菜洗净后切成碎末，鸡蛋打入碗中搅散，猪肝洗净后剁碎成末。挂面煮软切碎。锅内放入适量的水烧开，放入挂面煮熟，再放入菠菜末和猪肝末煮约10分钟，将蛋液倒入锅内搅散，滴入适量的鲜汤，稍煮一下后加入精盐即成。
食谱三：鸡丝青菜鸡蛋面
准备材料：鸡胸肉20克、小白菜1棵、鸡蛋1个、挂面50克、盐2克
制作过程：将鸡胸肉洗净后剁碎加些水用搅拌机搅成泥，小白菜洗净后剁碎，鸡蛋打散。汤锅内加600ML的水烧开，下入挂面，再次烧开下面条，同时放入鸡肉泥、蔬菜碎煮3分钟，淋入蛋液搅散，最后加入2克盐再煮一分钟即可。
