粽怎么蒸好吃？
粽子的做法有很多，不过最传统的还是要数清水粽子。在清水里加少许食盐，然后将粽子放进去煮透就可以了。这样做出来的粽子味道咸香，蘸点白砂糖食用口感会更好。 如果想要让粽子的口味更丰富一点，可以在里面加入花生米、莲子、绿豆等食材一起包入糯米内。爱吃辣的小伙伴也可以放些辣酱进去一起蒸。我一般会放些辣椒酱和五香粉在里面拌匀了再包。 除了直接上锅蒸之外，还可以把粽子放在电饭煲里跟米饭一起蒸；或者是把粽子放在高压锅里，加入水没过粽子，盖上盖子大火烧开后改小火炖20分钟左右。这两种方法做出来的粽子都会更软糯一些。
除了蒸着吃之外，也可以把粽子煮熟晾凉后放冰箱冷冻起来。想吃的时候拿出来蒸一下或者煮一煮都可以。这样既可以让粽子保存得更久，而且吃的时候也不会损失水分让粽子变得干巴巴的。
我家每年做的粽子都是新鲜做好的，根本不需要冷冻。因为材料准备齐全后，做粽子的过程只需要一个小时左右，非常迅速。所以刚做好的粽子是最好吃的。
如果一次做多了吃不完，可以分给小亲戚朋友分享。不过记得一定要温着给他们吃哦！