菜油做什么好吃？
1、【炸萝卜丸子】食材：白萝卜一个，鸡蛋两个，面粉适量，盐少许 做法：将白萝卜擦成丝，加盐杀水，攥干后打入两个鸡蛋，加入面粉拌匀成糊状；锅中加适量油烧至七八成热（冒烟），把拌好的萝卜倒入锅内，用筷子轻轻搅拌下锅，炸至金黄色即可捞出。外脆里嫩，香酥可口！ 2、【椒盐花生豆】食材：生花生半碗，花椒一小把，八角3个，桂皮一块，香叶两片，生抽4勺，老抽2勺，白砂糖3勺 做法：准备好所有香料，放入锅中，加500ml清水，小火煮开后再煮一分钟；将洗好的花生米放入锅内，淋入生抽和老抽，加白砂糖提鲜，翻拌均匀后盖上盖子，小火炖煮15分钟；关火让酱香味儿充分溶解在汤汁里，浸泡一晚入味（有条件的话可以放入电炖锅慢炖几个小时）；第二天的下午就可以吃了，又香又脆的花生米配上浓浓的酱汁，妙啊~
3、【家常烙饼】食材：中筋面粉300g，开水150ml，凉水75ml，食盐一勺 做法：面粉加入开水烫面，边加水边搅动，待面团不烫手后加入食盐揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧着；将面团分成两等份，擀成厚度约5mm的长方形薄片，刷上一层油，沿着一边卷起来；切成大小均匀的剂子，剂子擀成薄薄的饼胚，电饼铛预热后涂一层油，摆上饼胚，煎熟即可。咸香酥脆，比馒头香多了～ 小贴士：烫面的做法可以让做出的烙饼更柔软，也可选择半烫面——一半用开水和面，另一半用凉水和面。