成都有哪些地道的小吃?
1、蛋烘糕 说到成都最特色的小吃,不得不提提蛋烘糕,这个在外婆家附近有一家,据说是成都最早的一家,很多老成都人都是吃着这个长大的~ 刚烤好的蛋烘糕香喷喷,热腾腾,配上特调的辣椒酱,美味极了! 还有泡菜味、葱香味的,你喜欢哪种?
2、糖油果子 糖油果子是成都人很喜欢的街头小吃之一,金灿灿香甜糯的糖油果子,一口下去就爆浆! 炸得酥脆的金黄色果壳,里面包裹着软糯的甜心。轻咬一口,酥松软弹,还有甜蜜的滋味在口中弥漫开。 喜欢甜食的小伙伴绝对会爱上它!
3、锅盔 在成都大街小巷,有很多卖锅盔的店面,人气很旺! 薄薄的锅盔皮,脆脆的一层,裹着各种菜式,最好吃的当然属麻辣味的! 一口咬下去,酥脆的口感夹杂着葱花和花椒粉的香味,再混合着锅底的香醇汤汁,好吃到爆炸! 咸蛋黄、南瓜、玉米等的口味也很受欢迎哦~
4、手撕烤兔 烤兔也是成都人最爱的小吃之一了,鲜嫩多汁的烤兔,沾点海椒面,一口咬下去,那种满足感简直爆棚啊! 新鲜的兔肉质嫩紧实,带着一丝丝的嚼劲,越嚼越香。 小小一只,味道却好极啦~
5、凉粉 凉粉也是夏天清热降火必备佳品,透明的凉粉浸透在红艳艳的辣椒水中,看着就很过瘾。 舀上一勺送入口中,清凉爽滑,配上佐料,那滋味妙啊! 自己调辣度,拌凉粉更棒~ 成都还有很多好吃的街角小吃,冒菜、肥肠粉、担担面……数不胜数; 而且成都有很多条美食街,锦里、宽窄巷子、春熙路……美食汇聚地,让你吃到扶墙进,扶墙出!