杭州重庆小面哪家好吃?
作为重庆人,来谈谈我杭州的重庆小面经历! 我最早知道的重庆小面,是大学附近那家叫什么老四川的馆子,大概16年左右吧,当时我们学校旁边有个菜市场,然后这家老四川就在市场入口的地方,一个门面,老板和老板娘都是重庆人,具体味道如何我忘了,但分量很足,价格也不贵,我记得一碗小面加上卤菜好像也就二十块左右,晚上吃的话还有折扣。
后来毕业后我在下沙工作,对重庆小面的印象也停留在老四川的水平上,直到两年以后遇到了我现在的女朋友(也是重庆人),她告诉我她是在杭州开重庆小面的,我才知道原来小面还可以这样玩儿…… 她开的店就在浙大玉泉校区对面,店名就叫重庆小面,店不大,就4张桌子,她负责做,男朋友负责外送,因为就在校园门口,所以学生都是打包带走的居多。
这家店我是非常熟悉的,因为离得近经常去吃,也因为我是设计狗,所以我负责给他们画logo,哈哈哈~ 这个店的重庆小面口味是非常正宗的,连我自己这个重庆人都感到惊奇,因为比起成都和小面,重庆小面更偏重麻辣味,而这里的麻辣味一点没给我打折啊! 除了小面前提之外,他们家还能做到新鲜现做,这点让我也很佩服,毕竟小面是佐料的天下,各种佐料配比恰到好处,咸度也刚好合适。
对了,她家除了小面以外,还有重庆特色的辣椒酱,泡椒凤爪、卤鸡蛋等等,都特别好次~~