姬菇怎么烧好吃?
准备食材: 姬菇、豆瓣酱、生抽、白砂糖、清水。 步骤一: 姬菇去蒂,撕成小块。 (PS:如果担心有细菌或者灰尘,可以用盐水清洗一下哦~)
步骤二: 热锅热油,加入豆瓣酱和葱花翻炒出香味。
ps.如果喜欢麻口味的,也可以加入少许火锅底料一起炒制!
步骤三: 倒入姬菇,转大火快炒。
步骤四: 沿锅边淋入适量生抽和砂糖翻炒均匀。
(PS:生抽和食盐在腌制黄瓜的时候已经放过一次了,所以这里不需要放额外多的调味品了呢。)
步骤五: 炒至姬菇水分收干就可以出锅啦~盛盘后可以撒少许葱花装饰一下哦~
这样一道美味又简单得姬菇就做好啦~你学会了吗?