可乐煮姜有什么作用什么姜?
从中医角度来看,生姜性辛温,归肺、脾、胃经,有发汗解表、散寒止咳、解毒的作用;而现代营养学表明,生姜含有挥发油(主要成分为姜醇、姜烯)、辣味素、苹果酸、柠檬酸等成分,具有杀菌抑菌、抗氧化、降血脂、免疫调节等作用。 在夏天,我们可以多喝点姜茶来祛湿气。
而用可口可乐或者冰红茶、凉茶、奶类等饮料烹制姜茶,不仅可以让口感变佳,还可以起到解暑的作用哦! 比如我们常见的“红糖姜茶”,由生姜和红糖熬制而成,具有补中益气、暖胃散寒、活血祛瘀的作用,特别适合风寒感冒以及体寒痛经的女性朋友饮用。 而“可乐姜汤”,其实是由生姜和可乐熬制而成。常用于伤风引起的鼻塞、流鼻涕、打喷嚏、咽喉痛、肚子痛、腹泻,对预防感冒有很大益处,尤其适合小孩子及体虚的人食用。
除了以上两种“家常版”的姜茶以外,现在市面上还有很多其他品种。比如“枸杞姜茶” 有明目益气、生津补肾的作用,长期饮用能够改善老花眼; “金桔柠檬姜茶”有美容养胃的功效,对于爱美的女士来说,是补而不腻的养颜佳品; 而“桂圆红枣姜茶”则有补血益气、润肤抗衰的作用。
总之,无论喝哪种姜茶,都有益于我们的健康。但要注意少喝含糖高的饮料,以防摄入过多热量导致发胖。 需要注意的是,阴虚内热体质的人不宜吃姜。因为姜是温热之品,吃多了容易上火,出现牙痛、口舌生疮等症状。