马齿苋花有什么作用?
说起马齿苋,大家可能觉得熟悉又陌生,说熟悉,是因为它是我们常见的一种野生植物;说陌生,是因为大家对它的功能作用了解不多。 今天就让小编带大家进一步认识这种“神奇的野生植物”吧!
一、药用价值 高尿酸血症和痛风的人可以吃马齿苋吗 马齿苋有“天然阿司匹林”之称,临床研究表明,马齿苋可以抑制血小板聚集,降低血清胆固醇含量,减少动脉阻塞,从而起到防治动脉硬化,预防心脑血管疾病的作用。马齿苋还可以降低血清游离脂肪酸浓度,减少内毒素水平,从而起到缓解急性肾功能衰竭的作用。 患有高尿酸血症或痛风的病人是可以吃马齿苋的。但值得注意的是,由于马齿苋性凉,如果病人属于脾胃虚寒的情况则不宜多吃。
二、食用价值 马齿苋的营养价值高,富含蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2及C等多种维生素和钙、铁、锌等矿物质,其中含有人体必需氨基酸8种,占总氨基酸总量的43.3%(表1)。特别是蛋白质所含的缬氨酸含量高,达25.6g/100g,为动物蛋白的最佳来源之一。
研究还发现,与粮食作物相比,马齿苋含有更高的维生素E和胡萝卜素,而维生素E具有很强的抗氧化作用。从营养价值上看,马齿苋算得上是蔬菜中的佼佼者了。 马齿苋还含有麦角固醇、胆碱、甜菜碱、甘露醇和维生素A原(β-胡萝卜素),这些化合物具有重要的生物活性。其中的β-胡萝卜素经人体吸收后可转化为维生素A,有维护上皮组织细胞的健康,防治皮肤干燥皲裂以及提高视力等作用。
三、景观价值 现在人们生活水平越来越高,对环境的要求也越来越高。在阳台或者庭院中种植一些花草树木,既可以达到绿化家园的效果,又可以净化空气,是不是一举两得呢?那选择什么样的花卉树种就很重要啦!马齿笕就很适合盆栽养护。因为它不仅可以当做观赏植物,还具有很好的药用价值和食用价值哦!