婴儿辅食鱼肉泥怎么做?
现在市场上的母婴店或者超市里卖的婴儿营养辅食品种繁多,但大多数都是成品或半成品,由于添加了一些人工添加剂和防腐剂,妈妈们往往不知如何选择,其实,最好的营养辅食就是家长自己动手做的!下面,我就将为大家奉上适合7个月以上宝宝食用的鱼泥做法,快拿小本本记下来吧~ 【食材】新鲜鱼肉、植物油、葱姜水 【工具】蒸锅、搅拌机
1.鱼肉清洗干净后用清水浸泡除去血水。(千万不要直接用自来水清洗哦,这样会将水中的脏东西带入鱼肉中)
2.泡好的鱼肉加入适量植物油、葱姜水,搅拌均匀后再腌制15分钟左右。(加入的植物油最好选用核桃油或亚麻籽油这类含有丰富α-亚麻酸的油脂,有助于大脑和神经发育,注意要控制添加油的量,否则会加重宝宝的肠胃负担)
3.锅中加水,待水开后放入腌好的鱼肉,用筷子夹住上下翻动,直至煮熟煮透。(一定要注意把鱼肉煮得熟透,以防细菌入侵引起食物中毒)
4.将煮熟的鱼肉用搅拌机打成鱼泥。
Tips:如果嫌搅拌机打的鱼泥不够细腻,可以过一下筛网,这样就完美啦! 打好后的鱼泥根据宝宝的食用量装入保鲜袋放入冰箱冷冻起来,随吃随取,非常方便。另外,冷冻过的鱼泥给宝宝食用时无需再次加热,直接食用即可。