深圳哪里有湘西泡菜？
在深圳生活了30几年，还真没吃过常德津市米线、桃源牛肉粉和湘西泡菜…… 不过可以给你说下我在湖南吃到的正宗的这几种美食，或许可以解馋哦～ 先说最特别的湘西泡菜吧！ 我在湖南出差、旅游时，见到过好多卖湘西泡菜的，但第一次吃到是在吉首州电视台对面的巷子里（大概位置），具体名字不记得了… 在广州也见到过卖湘西泡菜的，不过味道好像不太一样，据说是广东人根据口味改良的。
做法是将新鲜蔬菜用清水浸泡一段时间后，加入剁碎的生姜、红辣椒搅拌，再拌入食盐等佐料，装入干净的坛子内，密封好后放置三五天就可以吃了。 做好的湘西泡菜脆嫩爽口，微辣带甜，很是开胃。我最喜欢的是萝卜皮和姜泡椒炒肉，真真是好吃到流泪啊…
其次要说的是常德津市米粉。 第一次听到这个名字，还以为是什么特产，于是特意买来尝尝。 原来这米粉指的是用大米磨成浆，揉成团后做成细条状煮熟，然后配上熬好的骨头汤上桌。 用筷子挑起一根米粉，蘸上配料吃起来，筋道可口，滋味十足。最好再配上一个煎蛋一起食，那口感简直太棒啦～
还有桃源牛肉粉。 说实话，这玩意儿我没吃着…… 不过在桃花源景区外面的一个小巷子里看到了这家专卖桃源牛肉粉的店，门口挂着一个牌子，上面写着“桃源牛肉粉唯一授权专卖店”，感觉挺正规的，就在这儿买了两包。 回到家里吃了之后，觉得味道真的不错呢！ 如果你到了长沙或桃源，一定要尝一下哦~ 最后来说我最爱的米粉类食品，长沙臭豆腐。 其实这臭豆腐外酥里嫩，浇上辣椒酱吃真的很赞。但我还是喜欢把辣椒酱换成了排骨酱、海鲜酱之类，这样吃起来会更有味一些。