菱角排骨汤怎么做?

沈峰沈峰最佳答案最佳答案

原料:猪排骨400克,菱角250克,食盐、味精、香葱、生姜各适量。做法:

1、将猪排骨放入沸水锅中焯过,捞出,沥水;菱角剥去外壳,用热水烫后脱去紫皮,洗净,放人炖锅中,

2、然后加入香葱结、生姜片、猪排骨及适量清水,

3、置武火上烧沸,再用文火炖煮1.5小时,拣去葱结、姜片,

4、加入食盐、味精调味即成。功效:清热利湿,通淋止带,强身壮体。

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