四川人，我吃的酸萝卜都是自制的。外面卖的腌菜（咸菜）味道确实很好，但是盐分高，多吃不好。我家做酸萝卜用的是泡菜坛子，因为四川气候湿润，所以很适合发酵。 首先把新鲜的萝卜去皮，然后切成细丝或者薄片，撒盐，腌制半天至一天，用手使劲挤压水分，使它变得干爽。接着把小米椒、大蒜、姜切成碎末待用。
香港御豪门位于九龙尖沙咀弥敦道527号富运中心，在港铁尖沙咀站F出口步行约10分钟可到。 在内地有4间分店，分别在北京、上海、杭州和成都。
今年的金球奖颁奖典礼在北京时间周三早上6点进行，比往年要早一个小时，但依旧在凌晨，国内观众想要收看直播必须要定好闹钟了！ 作为世界足坛最盛大的个人奖项，金球奖由《法国足球》杂志评选揭晓，该奖项的评比规则是以球员在过去的12个月里的表现为基础，同时考虑到了球员本人、教练团队以及媒体的评价。
作为四川人，红鱼是日常食材。家里常做的方式是把红鱼做成鱼丸。 把新鲜的鱼肉用清水冲洗干净后用刀刮成细蓉状并用漏勺过滤掉鱼刺和鱼头，加入食盐、葱姜水搅拌至起胶后用手挤出一个一个的鱼丸放入清水中煮熟（不要直接下煮锅会散）.煮熟后的鱼丸放凉后口感更佳。除了鱼丸外还可以做炒鱼片、酸菜鱼等等。
从习俗来看。南方和北方不同，在南方很多地区有“坐南朝北”或者“坐北向南”的讲究。意思是房屋的门口应当朝着正南或正北方向。而东北、西北这一带，一般讲究房子是“坐东朝西”。当然这是约定俗成的惯例而已，并没有多少科学依据。 其次，我们考虑采光的问题。一般情况下，厨房需要采光好，通风顺畅。