菊花是常用的中药材，具有疏风清热、明目止痒的作用，可治疗风热感冒、头痛、目赤肿痛等病症。最近研究还发现，菊花还有一定的降压作用。 据近代药理研究表明，菊花中含有黄酮类、酚酸类、氨基酸类等成分，而这些成分大多都具有改善微循环的作用。而高血压的发病原因在于动脉血管壁增厚，管腔变窄，血流缓慢。
食材： 长茄子、柿子椒、姜、蒜，生抽酱油、香醋、白糖、胡椒粉、淀粉做法步骤：1.长茄子洗净去蒂，切成滚刀块；青、红辣椒分别去蒂和籽，洗干净后切成薄片；生姜切丝，大蒜切粒。 2.往切好的茄子中加入适量食盐，拌匀腌渍10分钟左右。接着将腌好的茄子挤掉多余的水分待用。
香菇烧排骨 材料：小排、干香菇（温水泡发）、大葱、生姜、大蒜、生抽、老抽、白糖、八角、盐 做法： 1.将泡好的香菇挤干水分，备用；2.起锅热油，加入冰糖，炒制琥珀色，下入排骨翻炒至上色均匀，加生抽、老抽、白糖调味，接着加入开水，没过食材，放入八角，大火煮开，转小火慢炖30分钟左右；3.倒入香菇和葱、
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