韭菜红薯粉怎么炒好吃？
1.准备食材，鲜猪肉用料酒、生抽、淀粉腌制半小时以上 2.粉条用冷水浸泡至软 3.韭菜洗净切寸段备用 4.锅中热油，爆香姜蒜辣椒 5.倒入腌好的肉，翻炒至变色熟透 6.加入酱油和胡椒粉调味 7.放入粉条，迅速翻炒均匀 8.倒入韭菜段，快速炒匀即可 一盘香喷喷的韭菜炒粉丝就做好了！ 喜欢的话快来试试吧~真的超好吃的哦～ 小贴士
1、粉条一定要用冷水浸泡，这样炒出来才会蓬松爽滑。如果用热水泡，就会软烂粘糊，很难炒。
2、这道菜没有放白砂糖，因为我不喜欢吃太甜的菜。如果你不喜欢吃太咸，也可以不放酱油或者少放酱油。但是放点酱油颜色会更漂亮，而且会有酱香味儿呦~~~