哪里的油条好吃？
老话说的好，油多不坏菜！ 这话用在油条身上可一点都不过分。 酥脆大油条，就着一碗豆浆，那滋味儿，绝了！ 外酥里嫩的大油条，咬一口就迸溅出幸福的油脂来~ 你问我哪里的油条最好吃？我告诉你，是咱自己家里做的最好吃！ 相信我，你爸妈做的比你买的要好无数倍！不信你去问问！
以前，我是不信的。 我觉得外面卖的油条比我妈做的要好吃许多倍！ 后来因为疫情在家呆着无聊，就想起了家里那个小破锅（就是用来熬稀饭的那口锅），想自己做油条解解馋。 于是我就做了…… 一盆面粉、两份发酵粉，和成松软的面团后，盖上盖子让它饧发。 等到面团发酵至两倍大时，就可以开始擀制成型了。
把面团擀成0.5cm厚的薄片后，用刀切成约2cm宽的长条。 两条重叠，用叉子或筷子压上印子，再切去多余的边边角角，这样一条长长的油条胚就做好了。 接下来就是最激动人心的油炸步骤了！ 其实我本来是想炸金黄酥脆的那种，但是可能温度没控制好，最后炸出来的颜色有些浅。 但是，很脆啊！特别酥脆！ 一根油条加上一碗豆浆，我能吃撑！
如果你不想炸，也可以用烤箱烤熟。 用烤箱烤制的油条，是那种蓬松柔软，有点像蛋糕的口感。配上酸奶或者水果，做成一道简单又美味的下午茶点，美滋滋。
