怎么做猪肚汤好吃？
先和大家分享一个猪肚的处理妙招 准备一盆冷水，水里加入适量的食盐和白醋。 把买回来的猪肚放进去浸泡两个小时左右，中间最好翻动一下。 然后清洗几遍后捞起来备用。 下面分享做法 食材清单 猪肚2个、胡椒粒适量、香葱3根、生姜6片 制作方法 1.把胡椒粒用清水稍加冲洗，然后放进砂锅里面，加入足量的清水。 2.放入纱布袋，把处理干净的猪肚放进去。 3.大火煮开之后，小火炖两个多小时。（期间记得给猪肚翻身几次，更入味）
4.炖好之后，把香葱打成结，放进锅里再炖半个小时。 5.最后加入适量食盐调味就可以啦~香喷喷的胡椒猪肚汤就搞定啦！ 趁热喝一碗吧～味道可鲜美了～ 小贴士 1.用盐水和白醋泡泡能很好地去除猪肚上面的黏液。
2.在炖煮的时候，一定要开水下锅，这样可以更好地将猪肚清洗干净。
3.喜欢吃猪皮的可以试试做一道“花生焖猪皮” 同样很美味～