地铁能带熟食吗？
可以，不过有前提条件——这个“熟”字不能理解成做熟了吃过的那种熟，而是指经过正规加工、包装，符合食品卫生要求的熟食。比如超市里卖到的熟肉，烧鹅、烤羊排等，经过高温蒸煮，细菌基本被杀死了。这类食物在常温下保质期短，需要冷藏保存（0℃以下），买回家后最好在两三天内吃掉。
不过，如果像题主所说的自己做了卤菜，那就不一样了。因为制作过程不是严格无菌的，微生物很可能会侵染其中并繁殖，从而导致食物变质。 这样的熟食只能冷冻保存，而且食用之前也需要彻底加热杀灭其中的细菌。所以，冷冻熟食在高温的地铁上融化了也是有可能变质的。 还有一类“熟食”是经过了较为简单的加工，但在运输、售卖过程中非常容易污染细菌，应该也属于不宜携带进地铁的范围。如路边小摊点的烤肠、烤羊肉串之类的，以及卤菜店用塑料盒装好、没加冰袋保温的卤味。
另外，像腌制的咸菜、酱豆腐之类，也尽量别带上地铁——它们都容易导致车厢内空气变得浑浊，甚至引起呕吐腹泻等不适症状。 想带熟食进入地铁，最好还是买回来自制保险些；实在要带，也要选择经过严格灭菌处理的合格产品。