火焰山好吃吗?

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没吃过的人,一定会对火焰山的烤全羊、烤包子、馕坑肉抱有无限幻想; 尝过之后,才会明白什么叫做“惊艳”! 在新疆生活多年,我吃过不少烤全羊,但火焰山的烤全羊绝对是让我印象最深刻的一次——外皮焦黄酥脆,肉质细嫩多汁、不膻不腻,配上特制酱料,一口下去就爆汁!

除了烤全羊,其他几个特色菜品也非常值得一试。 烤包子和馕坑肉都是羊肉为原料,烤包子皮焦脆、馅儿鲜嫩;馕坑肉肥而不腻、瘦而不柴。 除了烤肉以外,火焰山的其他菜肴也让人耳目一新。

风沙鸡皮香肉嫩,辣炒米粉香辣开胃,玉米鸡蛋饼外脆里糯… 当然啦,来新疆怎么能不吃一碗汤汤水水的碎肉拌面呢~ 火焰山的小菜也不容小觑。 特别是这道核桃泥沙拉,甜而不腻、入口即化,完全征服了我的味蕾。

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