春季儿童咳嗽吃什么菜？
1、山药 《神农本草经》将山药列为上品，称之“主伤中，除腹胀满”，并对肺虚咳喘、肾虚遗精、小便频繁等病症有良好疗效；《日华子本草》载“山药，补五劳七伤，治风寒湿痹，腿足酸痛”。现代药理研究表明，山药含有皂苷、黏液质，具有润滑作用，能够滋润咽喉，利肺气，从而缓解咳嗽；还含有免疫活性酶，能有效地抵御病毒侵袭，增强呼吸道抵抗力，防止疾病发生。在春季多变的气候里，让孩子多吃山药有利于调养体质，有效预防呼吸道疾病出现。 推荐食谱：胡萝卜山药排骨汤 准备材料：排骨500g、鲜山药300g、胡萝卜200g、生姜2~3片。 做法：（1）鲜山药削皮洗净，切块备用；（2）胡萝卜去皮，冲洗干净，切成小块；（3）排骨洗净砍件，放入砂锅中加入适量清水，用大火煲沸后，再改为小火煲3h，随后加入鲜山药和胡萝卜块，继续煲1.5h，调入适量食盐和生油便可。此量可供3～4人食用。
2、雪梨 雪梨是家庭中常备的生果之一，用来止咳化痰效果独特，尤其适合在干燥的春季食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行，能生津止渴，润肺清心，消痰降火，除烦解暑，利尿通便。现代医学研究也表明，梨中含有丰富的水分和维生素，对咽部炎症引起的干咳、痰热咳嗽都有着很好的疗效。孩子出现风热感冒症状时，可取雪梨1个，切开，挖去核，注入适量冰糖，再把梨上部连蒂切成块，放入碗中，隔水蒸熟服食即可。 另外，还可以把雪梨切成薄片，放到开水里浸泡，做成雪梨茶喝，对于嗓子干痒、声音嘶哑也有不错的效果。