土豆冻过可以吃吗？
土豆这个大家都特别的熟悉，因为是我们日常生活中很常见的一种蔬菜，很多人都会选择在家里备一些土豆，以备不时之需。并且土豆的营养价值也是很高的。可是这两天有一则消息说的是，土豆在冰箱里冷冻之后竟然还可以吃。这让大家很不能理解。那么土豆冷藏室还可以吃吗？接下来就让我们一起来看看这篇文章吧。
土豆冻过之后当然可以吃，没有一点问题，只是会有一定的营养损失而已，但损失不严重，还是可以吃的。但是以后尽量还是不要将土豆放入冷藏，因为冷的会使土豆里的淀粉粒增大，人体很难消化，对肠胃有一定的损害。
只是轻微冷冻了一下，吃了没问题。如果冻过的时间比较长，长得厉害，建议最好是不要吃了，毕竟食物还是要吃新鲜健康的，冰冻的蔬菜不仅营养成分流失，而且有可能产生其他的有害物质，对身体的危害是很大的，所以如果有看到的，建议你还是扔了吧。
土豆又叫马铃薯、山药、洋山芋、洋芋头、芋艿、番芋、土芋头、山药、花生豆、莲蓬子、猪婆芋、蘑菇芋、毛芋。是一种营养价值很高的蔬菜水果。同时，土豆也是世界的三大主要粮食之一。
土豆含有丰富的维生素C和矿物质，有较高的营养价值，并且含有很丰富的维生素，营养价值相当于苹果。经常食用土豆的人身体健康，老的慢。土豆还含有人体所必需的微量营养素和丰富的膳食纤维，对于调理肠胃、预防便秘，以及美容、抗衰老都有很好的功效。而且吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。
以上大家看到了吧，土豆其实还是很不错的，营养很高，大家平时也可以根据自己的口味做一些其他的花样来吃。如果是已经冷冻过的，建议大家还是还是扔了吧，毕竟营养已经没有了，再吃这样的土豆就是浪费粮食了。