土豆要放酱油吗？
土豆是我们日常生活中十分常见的一种蔬菜，由于其口感舒适，营养丰富，受到大家喜爱，今天，小编就為大家介绍一下吃土豆的小常识。
土豆要放酱油吗
“土豆烧牛肉”，由于消化的热量超过消化液的分泌，消化就不易消化，脾胃消化功能低下或肠胃溃疡的病人，吃了会胃肠胀气，特别是老年人更要少吃，吃了你会肚子痛。所以在煮土豆烧牛肉时，一定要加入适量的生姜。
煮土豆只需要水就可以了，放其他调味品，尤其是酱油，会使土豆中的叶酸降解，所以，煮土豆不要放酱油。
多吃了会怎么样
土豆是家常菜必不可少的一种蔬菜，可当主食吃，可当糕点吃，还可以作为蔬菜食用，营养价值极高，但吃多了也会对身体有一定的危害。对于脾胃虚弱者来说多吃土豆会胀肚，而体内有寒气者多吃会起反效果。
土豆的食用禁忌
1、吃土豆去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
3、购买土豆时不要买皮的颜色不发亮、呈暗黄颜色的，这样的土豆淀粉含量较高，吃起来不发酵、口感糯。
4、去皮后的土豆切成小块，在冷水中浸半小时以去除残留的农药和细菌。
5、土豆中的钾离子含量较多，尿道结石、肾炎患者不宜多吃。
6、多食猪肝，肥胖者每餐只吃1个土豆，每天多花几分钟烫一下凉拌菜，加上一杯蔬果汁，既能够帮助消化，又有助于健康减肥。