鸡脖有什么功效？
鸡颈肉含有丰富的DHA和卵磷脂等，非常有利于儿童大脑的发育和保养，同时由于鸡颈中还含有大量的胶原蛋白，所以女人应该常吃鸡脖来美容，鸡肉有温中益气、补虚填精、强筋壮骨的功效，而鸡脖中的营养价值比鸡肉更甚，鸡脖有通心美容，祛不祥之功效，鸡颈可以消除慢性胃炎、慢性结肠炎、慢性肝炎引起的腰背疼痛、四肢无力、恶心、肢体疼痛等症，还可以美容护发，使头发强韧光泽，营养全面，味道独特。常用于营养不良、身体瘦弱、贫血等症。
鸡脖虽然营养高，但是也不能多吃，鸡脖一般不作单独菜食用，一般作为卤制食品，蘸椒盐吃，炸着吃等，每天最多也就吃两三个，而且鸡脖不能代替鸡肉大量食用，这还是不符合人体营养所需要的。