银耳泡汤有什么功效？
滋润身体
银耳中含有能增强人体血粘度及胆固醇的分解，银耳泡水喝可以有助于排除体内多余的胆固醇，达到润肤驻颜、润肠通便、美容养颜的功效。
保护肝脏
银耳的植物蛋白质和维生素可以有效保护肝脏，达到抗菌、保肝解毒的功效，银耳含有大量的食物纤维，能够促进肠道蠕动，具有良好的排毒作用。
抗癌消肿
银耳具有补虚、充气、活血、美容、抗癌消肿的功效。并能滋阴润燥，可以治疗烦热口渴、痰热咳嗽、咽喉干燥、阴虚失眠、大便燥结，妇女白带增多。
预防心血管疾病
银耳含有丰富的植物胶质、维生素E和17种氨基酸、7种人体所必需的氨基酸，能够滋补身体帮助润肤美容，强心健脑预防心血管疾病。