干蒸鸡有什么功效？
干蒸鸡是一道传统的汉族名菜，属于浙菜。绍兴干蒸鸡的鸡肉外皮肥油润泽略带金黄，鸡肉雪白细软，肥而不腻，汁水盈润，味道鲜美。制作原料有母鸡、冬笋、火腿等。
营养价值：
鸡的营养非常丰富，它的蛋白质含量高，人体所需的氨基酸它几乎都有，并且容易消化吸收。此外，鸡含有钙、铁、磷和维他命等。
适合人群：
一般人群均可食用，老年人、病人、产妇、瘦弱者更宜食用。
食用功效：
有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。对于营养不良、气血亏虚、畏寒怕冷、食欲不振、身体瘦弱者，具有较好的进补作用。用于治疗虚劳瘦弱、心悸眩晕、贫血等症状。干蒸鸡具有较好的滋补作用，对体质虚弱、气血不调、营养不良等病症有较好的食疗作用。