哪个麻酱好吃?
我超爱吃麻酱,也试过很多牌子的麻酱。目前觉得比较好吃的是下面这几个牌子: 1.天源酱园 天源酱园是老品牌了,有二百多年的历史了,在北京、天津一代很有名气的。他家的麻酱味道很香浓厚重,特别香醇,是我比较喜欢的味道。 我经常买他家的小碗装麻酱和花生酱,用来拌面、拌粉都很好吃!
2.六必居 六必居也有挺久了的历史的,也是北京的老品牌之一了~他家的麻酱很细腻,吃起来口感很不错!我最喜欢他们家的黄豆酱和麻酱味的花生酱了,黄豆酱很适合做黄豆酱炒蛋什么的,而麻酱味的花生酱就比较适合做花生酱芝麻糊啦~我平时还会拿来拌饭、拌面啥的也很好吃!
3.恒兴斋 这个恒兴斋是山东的百年老字号了,他家的麻酱包装很特别,是用瓦罐装的,而且分量也很足,一罐可以用好久好久呢~他家有好几款不同口味的麻酱,比如原味、芝麻味道就很浓郁,还有五香的味道也不错喔~ 4.李锦记 李锦记除了是著名的酱料生产商之外,其实他家的麻酱也很好吃的啊!尤其是他们家这款黑芝麻的麻酱,味道真的很好闻,而且黑乎乎的看起来就很高档的样子哈哈~
5.海皇味 这个牌子的虽然名气不是很大,但是麻酱的味道确实不错的!价格也不贵,性价比高,值得一试。 海皇味的麻酱香味不是很浓,不过它的特点是口感顺滑,很细腻,特别适合拿来作为蘸料或者是制作麻酱凉皮之类的美食哦! 另外,超市里一些牌子卖的现磨芝麻酱也挺好吃的,我最近就在用现磨的芝麻酱来做拌面调料吃呢,还挺香的!