红烧三文鱼怎么做好吃？
1、将三文鱼洗净切成块，用少许盐腌5分钟；青红椒去籽洗净切成小块；大葱切段；蒜去皮洗净，拍碎；姜切片 2、锅中放油，烧热后，放入葱、姜爆香，然后加入酱油、白糖、黄酒、清水，调匀成汤汁备用 3、锅中再次放油，烧至五成热时，改小火，把三文鱼块蘸上淀粉，逐一放入锅中煎至两面金黄熟透 4、在煎好的三文鱼上撒入椒盐和胡椒粉，然后把调好的汤汁倒入锅中烧开，盛盘即可食用 三文鱼的营养价值 三文鱼属鲑鱼的一种，主要分布于太平洋北部及欧洲、美国、加拿大等北冰洋水域，是世界著名的海水鱼类之一。
【营养素含量（每100克）】
热量（千卡）：184.00 碳水化合物（毫克）：2.60
蛋白质（克）：21.97 脂肪（克）：14.71
胆固醇（毫克）：383.00 维生素A（微克）：38.00
胡萝卜素（微克）：60.00 硫胺素（毫克）：0.04 核黄素（毫克）：0.06
尼克酸（毫克）：11.90 维生素E（毫克）：1.36 a-亚麻酸（克）：9.30
山芋多糖（毫克）：0.04 海马多糖（毫克）：0.04 钙（毫克）：50.00
铁（毫克）：2.10 锌（毫克）：0.69 硒（微克）：11.28
铜（毫克）：0.09镁（毫克）：29.10
磷（毫克）：367.00 钾（毫克）：368.00 钠（毫克）：198.00
氯（毫克）：209.00 烟碱酸（毫克）：7.60 锰（毫克）：0.11
