辣椒哪里最好吃？
湖南人，吃过湖南小米椒、四川二荆条、广东泡椒、贵州子弹头，个人认为小米椒最好吃； 小米椒是小时候常吃的辣椒品种之一，当时条件不好，能吃上小米椒很不容易，所以特别珍惜每餐的米粒，现在还记得第一次吃炒小米椒时的欣喜若狂的样子（其实就几颗米），后来慢慢得多了起来，才渐渐多吃点，不过还是舍不得一次吃太多。 小米椒除了辣以外，还带有一种特有的甜味，因此用来做剁辣椒、酸辣椒、泡椒都特别好，尤其是做酸菜鱼的时候，加一把小米椒碎，那味道真的是妙不可言啊！
后来出来上学工作，去过云南、贵州和重庆，发现他们的辣椒都很不错，特别是云南的红尖椒，很漂亮，鲜红色的外皮透着一点橙黄，非常诱人食欲，用油炸熟后拌饭吃简直是一绝。 后来在海南定居了几年，那里的辣椒也非常好吃，而且种类有很多，青色的指天椒、红色的朝天椒以及紫色的小米椒都有，不过我最喜欢的还是紫色的那种小米椒，颜色特别亮，看上去就很新鲜，而且味道也没变，做成酸辣椒或者泡菜都很好。