焖锅煲怎么做好吃?
最近被安利了阿香米线,去超市买米线上网搜做法,看到这个问题,果断过来回答! 作为一个在云南生活过四年多的云南人,米线是我生活中必不可少的存在,米线怎么做都好吃(嗯哼~我就是这么傲娇)下面推荐的是最经典也是最家常的米线做法之一——小锅米线 小锅米线用料很简单,米粉、葱花、豆芽、西红柿、韭菜、瘦肉,调料只需要盐巴和味精就可以了。
1.烧开水,把米粉放锅里烫一下,然后捞出来装入碗底;
2.热锅热油,炒香葱花,然后加入瘦肉末炒散,加点料酒去腥;
3.放入切好的西红柿炒出汤汁,加盐巴和味精调好味道;
4.最后把炒好的肉丝和汤倒进装米粉的碗里就可以啦~
是不是超简单!我一般是早上起来做,中午带饭到公司吃,热乎乎的吃起来超幸福~