泉州哪里的肉粽好吃?

黎翔瑞黎翔瑞最佳答案最佳答案

当然是五店市中山路老号李锦记的粽子! 以前在五店市做学生,最爱吃的是咸粽,特别是五花肉粽,软软糯糯的米包裹住带皮的五花,油香四溢,一口下去就是幸福的感觉啊……后来去了厦门,才发现咸粽原来还有那么多做法,白粽也可以这么好吃…… 在厦门呆了很多年,也吃过很多家的咸粽,但是在我心里,还是李锦记的咸粽最棒,后来回家,也会让家人买。虽然超市里也有卖李锦记的包装产品,但是还是觉得街上那家卖的粽子上酱的效果最好。不知道是不是同一个牌子呢~~

上周末回泉州,正好路过,就买了一些让家人尝尝,他们也觉得很好吃~可惜这次回来得匆忙,忘记拍照片记录下了。 来张以前的旧照~

茅立君茅立君优质答主

当然要属石龟肉粽了!

石龟肉粽,泉州老字号,从清代开始至今,已经有170多年的历史了。由创始人陈清池于清道光庚戌年(1840年)所创,1882年“石龟”图形商标注册,到现在的第五代传人陈泽文,陈家五代人一直秉持着“诚信、守正、创新、爱拼”的制粽精神,传承170多年,矢志不渝。

石龟肉粽制作技艺于2017年被收入福建省非物质文化遗产名录。

泉州美食家郑逸斌先生这样评价过:“我尝过了各地的粽子,觉得还是咱泉州的肉粽好吃,更比港台肉粽好吃,更胜新加坡海南鸡饭肉粽好吃,最好吃的,自然是西街后店的石龟肉粽。”

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