大白豆怎么好吃?
小白也来凑凑热闹,分享一下自己爱吃的烧豆腐! 准备食材: 老豆腐、五花肉、大蒜(独蒜)、生姜、小米椒 大白豆的话,可以先浸泡后打成豆浆,滤渣待用~ 我比较爱吃豆腐脑,所以会多煮一些~~ 这个过程很简单啦,把切好的豆腐放锅里煎一煎,表面微焦口感更好哦~ 然后把之前准备好的酱料倒进去,加少许清水或高汤,焖煮一下就可以了~~
这个酱是用剁辣椒、泡姜、生抽、老抽、豆瓣酱等做出来的~~~ 是不是超级简单啊~
做好的烧豆腐,香气扑鼻而来~~~~ 舀起一碗,配上点香菜葱花之类的更好看咯~~
软嫩鲜香的豆腐浸透了浓郁的汤汁儿,一口下去回味无穷哟~~ 一盘不够吃~~