蜂蜜加柠檬有副作用吗？
首先，明确一点，是药三分毒，没有所谓的“万能”的药或者食品。 蜂蜜和柠檬都是药食同源的食材，适量食用，对机体有好处。但是，如果过量食用或者本身就患有疾病，可能会加重病情，甚至危及生命。 现在市面上有很多用柠檬汁和蜂蜜腌制而成的蜜饯，这种蜜饯含有一定的糖分，对于糖尿病患者来说应该禁食。正常人每次也不宜多吃，以免摄入过多的糖类，增加龋齿的风险，或者是造成肥胖、糖尿病等慢性疾病。 另外，需要注意的是，由于柠檬中含有大量的维生素C，具有很好的抗氧化作用，食用柠檬或泡柠檬水，都应该尽量选在饭后1小时之后，这样不会对肠胃产生过分的刺激。而且注意不要用饮料代替白开水，不然会冲淡胃酸，降低食物消化能力。 在吃柠檬的同时，也应该少吃辛辣油腻的食物，保持饮食清淡。
其实，除了开水浸泡以外，也可以用酸奶来浸泡，制作成风味独特的“酸奶捞”，不但味道更佳，营养也更加丰富。不过，需要注意不要用温度太高的开水或矿泉水冲泡。因为高温会使维生素遭受破坏，矿物质出现沉淀，蛋白质变性，从而降低了营养价值。 总之，平时适量食用一些水果和蔬菜，对健康大有好处。但需要注意的是，水果并非吃得越多越好，也没有所谓的效果更好的说法。只有科学进食，才能收获健康。